将太の寿司 3（ハーパーコリンズ・ジャパン×アルト出版）

食の伝道師 寺沢大介が贈る日本ナンバーワンの寿司漫画第2部。雑誌を変え、設定も15歳の将太に改め、リスタート！ 1996年TVドラマ化。第20回講談社漫画賞少年部門受賞作品。

関口将太は、小樽の寿司屋「巴（ともえ）寿司」の長男で中3。父 源治は妻 春子が過労死してから精気が抜けたようになってしまった。しかも、ライバル店からの嫌がらせも受けている。そんな中、小樽で寿司コンテストが開催されることが決まった。源治もこの大会に賭けていたが、不慮の事故で手が動かない。それを見た将太は「僕が出る」と宣言するのだった。シロウトの将太に勝ち目はあるのか…？

＜目次＞第3巻
第1話　全力の親孝行
第2話　おいしいお寿司とは!?
第3話　マグロ尽くしの妙味!!
第4話　鳳（おおとり）寿司のシャリ

初出：「週刊少年マガジン」（講談社）掲載　原書：1992年11/13発行