将太の寿司〜全国大会編〜 17（ハーパーコリンズ・ジャパン×アルト出版）

食の伝道師 寺沢大介が贈る日本ナンバーワンの寿司漫画。寿司職人の全国大会で優勝を目指す将太の挑戦も本巻でフィナーレ！ 1996年TVドラマ化。第20回講談社漫画賞少年部門受賞作品。

ついに全国大会の最終決戦。しかし決戦を3日後に控えて将太の父が倒れる！ 病床の父を気遣いながらも父の築いてきた道を未来へつなぐために将太は決勝会場へ向かった。課題は一人前の握り寿司。ただし、材料の仕入れから始め3時間後の試食に間に合わせなければならない。果たして、将太と佐治、日本一の栄冠に輝くのはどっちだ!?
※全国大会後の将太、渡辺久美子、笹木親子のその後を描く番外編も併録。

＜目次＞第17巻
第142話　命のバトン
第143話　走れ、将太（しょうた）!!
第144話　最終決戦!!（1）目利き
第145話　最終決戦!!（2）調理
第146話　最終決戦!!（3）握り
第147話　最終決戦!!（4）試食
第148話　最終決戦!!（5）判定
最終話　そして未来へ!!　※「将太の寿司2 World Stage」に続く。
番外編「韓国編」

初出：「週刊少年マガジン」2000年27号〜34号掲載　原書：2000年10/14発行