将太の寿司〜全国大会編〜 9（ハーパーコリンズ・ジャパン×アルト出版）

食の伝道師 寺沢大介が贈る日本ナンバーワンの寿司漫画。寿司職人の全国大会で将太が優勝を目指す！ 1996年TVドラマ化。第20回講談社漫画賞少年部門受賞作品。

鳳（おおとり）寿司で、将太の先輩だった佐治安人（さじ あんと）。彼も将太と戦うため、この全国大会に出場していた。そして、準決勝。佐治が戦う相手は、笹寿司四包丁の1人“包丁鬼（ほうちょうき）”こと加藤以蔵。1勝1敗の両者痛み分けの中、王手をかけた佐治は「アマエビ対決」に勝負を賭ける…！

＜目次＞第9巻
第71話　よろこびの再会
第72話　番狂わせ!?
第73話　佐治安人（さじ あんと）、脱落!?
第74話　幽霊からの贈り物!?
第75話　恐怖の同窓会!?
第76話　ブリトロの謎を追え!!
第77話　最強の応援
第78話　切島 傀（きりしま かい）の実力
第79話　執念の寿司

初出：「週刊少年マガジン」1998年47号、49号〜1999年7号掲載　原書：1999年3/15発行