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お江戸まかない帖 深川めし

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配信開始日:2017-05-06
シリーズ:--
出版社:ぶんか社(女性向け)
作者:酒川郁子 
ページ数:194ページ
タグ:グルメ/食生活 歴史 着物/和服  
「天ぷらのために生まれた魚、ギンポの味が忘れられぬ…」奉行が探し求めた味は。江戸人情&愛嬌たっぷり料理でおもてなし!

夫が修業中の上方(かみがた)から妊娠させた娘を連れ帰り、離縁されて、一膳飯屋を出ることになったお奈津。裸一貫、海鮮問屋のまかない仕事に精を出す! 板前の惣介も共に店を飛び出し、天秤棒を担ぐ棒手振り(ぼてふり)商売に。仕事先の職人に、長屋の仲間に、さらに恋仲となった惣介に、お奈津が喝を入れる! お江戸の愛情&人情ほっこりめし。作ってうれしいお奈津のレシピ付き!
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